Notre Histoire
Maison Morin est avant tout une histoire de famille, d’artisanat et de passion. Fondée par Laurent et Estelle Morin en 1989, la maison s’est bâtie sur des valeurs simples et essentielles : le goût du travail bien fait, l’amour des produits authentiques et le respect des traditions culinaires françaises.
Aujourd’hui, Victorien perpétue cet héritage depuis 2021 tout en insufflant une vision contemporaine et créative. Artisan passionné il modernise les codes, sublime les classiques et imagine de nouvelles expériences gourmandes, toujours avec une exigence absolue de qualité et de sincérité.
Au fil des années, Maison Morin s’est transformée, grandie, réinventée mais son âme, elle, est restée la même : une maison artisanale, humaine, conviviale, où chaque création raconte une histoire, chaque détail compte, et où l’on travaille avec cœur pour offrir le meilleur.
La Boutique
Chez Maison Morin, la transparence fait partie de notre identité artisanale. Juste derrière notre boutique se trouve notre laboratoire vitré de pâtisserie et traiteur, entièrement rénové en 2024. Plus de 110 m² dédiés à la création, équipés des meilleurs outils, où œuvre chaque jour une équipe de 6 artisans passionnés. Ici, tout est fait maison, sous vos yeux, avec exigence et sincérité pour vous garantir le meilleur, de la cuisine à l’assiette.
On parle de nous
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Nichée au cœur du village de Barbizon, la boutique Maison Morin est devenue une adresse incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs de passage.
Véritable halte gourmande lors d’une escapade à Fontainebleau, elle célèbre les saveurs du terroir à travers une sélection de produits sucrés et salés à déguster sur place ou à emporter.
Entre authenticité et convivialité, c’est l’endroit idéal pour savourer un instant local… ou repartir avec une douceur artisanale en souvenir de Barbizon.
Barbizon
Nous contacter
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Prise de contact
Vous avez un projet, souhaitez recevoir un devis ou entrer en contact avec un membre de notre équipe ? Merci de remplir le formulaire ci-dessous ou de nous envoyer directement un message via :
E-mail : contact@maison-morin.com
Téléphone : 01.60.66.40.26
La carte des fêtes
Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Maison Morin vous a concocté une carte généreuse et raffinée.
Des viandes savoureuses, des poissons délicats, des accompagnements d’exception… tout est réuni pour sublimer vos repas de fête.
Découvrez aussi nos plateaux de fruits de mer sur réservation et nos formules apéritives à partager, parfaites pour des moments conviviaux et gourmands.
